디지털시흥문화대전 > 시흥향토문화백과 > 삶의 틀(정치∙경제∙사회) > 경제·산업 > 특산물
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경기도 시흥시에서 주로 생산되는 우수한 상품이나 물품. 시흥시는 농촌과 어촌이 고루 분포되어 있는 지역적 특성으로 인해 예로부터 농산물과 해산물이 풍부한 지역으로 손꼽힌다. 시흥 지역은 농업의 발달 과정에서 보면, 북방의 밭농사 위주의 경작과 남방의 논농사 위주의 경작이 복합되어 있는 특징을 보이지만 밭농사가 좀 더 우세한 편이다. 밭농사에서 소출되는 농산물,...
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경기도 시흥시에서 연을 가공하여 상품으로 만드는 업체. 연은 수련과에 속하는 다년생 수생식물로 연꽃, 연잎, 연근, 연자로 구성되어 있다. 뿌리채소로는 드물게 다량의 비타민과 무기질을 함유하고 있어 최근 들어 건강식 식품의 재료로 각광을 받고 있다. 특히 노화 방지, 배설 촉진, 빈혈 예방, 피부 건강 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 연 특산물 제조업체는 시흥시의...
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경기도 시흥시의 특산물인 연을 재배하고 판매하는 단체. 시흥시에는 연을 재배하고 가공 및 판매하는 농가가 모여 만든 영농 조합이 4개가 있다. 2018년 8월 현재 시흥시에 설립된 연 관련 영농 조합 법인은 총 4개이며 각각의 법인은 공동으로 연을 생산하고 있다. 이 중 2개의 영농 조합 법인은 연 특산물 제조업체로 가공 시설을 갖추고 시흥시에서 생산된 연을...
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경기도 시흥시의 보통천과 은행천을 끼고 형성된 호조벌에서 주로 생산되는 쌀. 햇토미는 시흥 지역의 호조벌에서 생산되는 쌀로, 조선 후기에는 이 지역에서 산출되는 쌀 전량을 왕궁에서 가져갈 만큼 품질이 우수하였다고 한다. 호조벌은 1721년(경종 원년)에 만들어진 농토이다. 당시 계속되는 냉해와 홍수, 흉년으로 백성들의 삶이 빈궁해지자 국가 경제에 관한 사무를...
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경기도 시흥시에서 지역 특산물로 생산된 미나리. 시흥 미나리는 구릉지 논에서 깨끗한 저수지 물을 이용하고, 유기질 비료를 사용하여 독특한 맛과 향이 강하고, 풍부한 무기질과 비타민 등을 함유하고 있다. 수도권 농산물 도매시장에서 시흥 미나리의 품질을 높게 평가 받아 시흥 지역은 미나리 산지로 각광을 받고 있다. 장현동, 월곶동, 거모동, 포동, 미산...
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경기도 시흥시에서 지역 특산물로 생산되는 연의 땅속 줄기. 시흥시 관곡지의 토양은 하해 혼성 충적층(河海混成沖積層)[하천과 바다의 물의 퇴적 작용을 동시에 받아 이루어진 충적층]으로 점토 함량이 높고 미량원소(微量元素)가 많아 이곳에서 재배된 시흥 연근은 맛이 부드럽고 질감이 좋기로 유명하다. 수분함량 80.2%, 조단백질 9.03g, 조회분 1.26g, 조지...
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경기도 시흥 지역 특산물로 생산되는 포도. 시흥 포도는 국도39호선과 국도42호선 주변에서 많이 생산되며 당도가 높고 신선도가 오래간다. 시흥시친환경연구회에서는 무농약 및 친환경 약제를 사용하여 재배한 포도에 '친환경 농산물 품질 인증' 스티커를 부착하여 판매하고 있다. 시흥 지역에서 포도는 1970년대 초부터 본격적으로 대단위 재배가 이루어지기 시작하였다....
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